Oulu Valio keskittää kaiken luomumaidon tuotantonsa väliaikaisesti Oulun meijeriin tämän syksyn ajaksi. Tehtaanpäällikkö Martti Kimpimäen mukaan tämä johtuu siitä, että Valion Riihimäen Herajoen meijerissä toteutetaan investointeja ja siirto on siksi aikaa tarpeen.
Kimpimäen mukaan käytännössä luomuvalmistus lisääntyy hetkellisesti huomattavasti. "Kokonaisvolyymiin nähden tämä on pieni asia", Kimpimäki sanoo. Luomumaidon kulutus on Kimpimäen mukaan hyvin pientä maidon kokonaiskulutukseen nähden.
Kimpimäen mukaan Oulun tuotannossa on joustovaraa lisätä tuotantoa. Oulussa pakataan tämän syksyn aikana luomuna rasvatonta ja kevytmaitoa noin 20 000-30 000 litraa päivässä. Normaalisti luomumaitoa pakataan 5 000-7 000 litraa päivässä.