Kaupunki pyrkii vähentämään ruokahävikin määrää muun muassa seuraamalla sitä entistä tarkemmin.
Yhden jälkeen iltapäivällä Pohjankartanon koulun keittiössä on tiedossa possukastikkeen päivän menekki: 100 kilosta on syöty 79.
Jäljelle jääneiden 21 kilon kanssa ei turhaan aikailla. Ateriapalveluvastaava Kristiina Kuronen pakkaa ruoat matkaan, ja pian ovella jo ollaankin niitä noutamassa.