Kansainvälisen kaupungin kulinarismi kulkee itäisen perinteen tahtiin.
Falafelin kuori rapsahtaa hampaiden lävistäessä sen. Tämän tuoreempaa ei voisi olla.
– Teemme ihan kaiken alusta alkaen itse, toteaa syyrilaista keittiötä edustavan Damsko-ravintolan yrittäjä Mahmoud Fayad Al-Kayari.
Intia, Kiina, Nepal, Turkki, Italia, Bangladesh, Kreikka, Meksiko, Thaimaa.
Siinä osumia kulinaariselta kartalta kansainvälisessä Oulussa.
Suurin osa kaupungin ravintoloista määrittelee tarjontansa termeillä "eurooppalainen" ja "skandinaavinen".
Laajempaa makumatkaa haluaville löytyy itään ja kaakkoon painottuvaa tarjontaa.
Tärkeimmät tarinat läheltäsi joka päivä
Kaleva kertoo, mitä Pohjois-Suomessa tapahtuu ja miksi sillä on väliä. Ensimmäiset 2 kk yhteensä 9,90 €
Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa
Näköislehdet ja arkisto
Galleriat, videot ja live-lähetykset
Podcastit
Päivittäiset uutiset sähköpostiisi
Pelit ja koulutukset
Tilaajaedut
