Uusi netissä toimiva palvelu yhdistää tietoa ruoan ympäristövaikutuksista sekä ravitsemus- ja riskitiedoista. Foodweb-verkkopalvelun avulla on mahdollista vertailla erilaisten ruoka-annosten ympäristövaikutuksia ja suhteuttaa ne samalla terveellisyyteen sekä mahdollisiin haittoihin.
Esimerkkiannoksen voi koota itse tai sen voi valita valmiiden vaihtoehtojen joukosta. Valmiita annoksia löytyy palvelusta joitakin kymmeniä borssikeitosta jauhelihapitsaan ja kreikkalaisesta salaatista lihapullat perunamuusilla -yhdistelmään.
Palvelua käytettäessä ja ateriaa pähkäiltäessä määritellään myös sukupuoli, ikä ja paino.
Esimerkkiateriassa naudanlihapihvin perunoilla ja lisukkeilla valinnut koehenkilö, 28-vuotias ja 85-kiloinen mies, saisi ateriakokonaisuudesta jotakuinkin sopivasti energiaa ja melko tasapainoisesti ravintoaineita. Ympäristöä tämä valinta kuitenkin kuormittaisi huomattavasti.
Palvelusta vastaa maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus MTT.