Länsi-Toppilassa sijaitsevan Mallasjuoman alueen kehittäminen on nytkähtämässä eteenpäin.
Panimon 1800-luvun lopussa rakennettuihin tiloihin ollaan rakentamassa ravintola-, baari- ja saunatiloja.
Alueella sijaitseva, 1850-luvulla rakennettu Toppilan alueen vanhin huvilarakennus säilyy konttoritiloina.
Panimon 1960-luvun lopulla rakennettu keittämöosa halutaan korvata uudisrakennuksella. Osa on suojeltu, mutta alueen suunnitelmista vastaavan arkkitehdin Pekka Lukkaroisen mukaan rakennukset omistava Meri-Toppilan ravintola- ja kauppakiinteistöt Oy on hakemassa lupaa poiketa asemakaavasta sen purkamiseksi.
”Käsittääkseni siinä vedotaan siihen, että rakennus on huonokuntoinen ja huonosti hyödynnettävissä”, Lukkaroinen sanoo.
Uudisrakennukseen suunnitellaan lähikauppaa ja asuntoja. Työt alkavat syksyllä vanhan viljavaraston ja siihen liittyvän tiilirakennuksen saneerauksella ja valmista pitäisi olla kevääseen mennessä.
Uudisrakennuksen rakentamiseen ryhdytään ensi vuoden puolella, mikäli poikkeuslupa heltiää.