Oulun Heinäpäähän avataan kaupungin ensimmäinen ympäri vuorokauden auki oleva ravintola vappuna.
Ravintola Heinäkenkä muuttaa Hallituskadulta juurilleen Oulun Heinäpäähän ja pitää ovensa auki viikonloppuisin kellon ympäri.
Future Oy:n ravintolatoimen päällikkö Teijo Holmström kertoo, että Heinäkengän pitkä viikonloppu kestää perjantaista kello 15:stä maanantaiyöhön kello aamukolmeen saakka.
Toimintamalli on saatu helsinkiläisestä karaokebaari Populuksesta, joka on avoinna ympäri vuorokauden viikon jokaisena päivänä.
Vaikka toiminta on osoittautunut menetyksekkääksi, Oulussa tyydytään vain viikonlopun ympäripyöreään aukioloon.
Anniskelua ei saa lain mukaan järjestää ravintolassa läpi yön, tarjoilun pitää loppua aamuneljältä. Holmströmin mukaan asiakkailla on kuitenkin aamuviiteen asti aikaa nauttia juuri ennen neljää tilattuja juomia.
– Sen jälkeen myydään 2,8 prosenttisia juomia ja ykkösolutta kello yhdeksään asti.
Holmströmin mukaan asiakkaille on tarjolla myös aamupuuroa, joka voi olla keitetty kaurasta tai vaikkapa neljänviljan hiutaleista. Laajempaa aamupalamahdollisuutta ei kuitenkaan järjestetä.
Holmström ei usko, että monikaan jaksaa istua ravintolassa läpi yön.
– Helsingin Populuksessakin väki vaihtuu. Asiakkaina on ollut niin nuorisoporukoita kuin aikuisempaakin väkeä. Yllättävän monenlaista porukkaa käy.
Karaoke ei hiljene viikonloppuna
Oulun Heinäpäässä aiotaan pitää karaoke raikamassa kellon ympäri, mitä Helsingin Populuksessa ei voi tehdä. Siellä kun baari sijaitsee asuinkerrostalossa.
– Heinäpäässä ei ole asukkaita samassa kiinteistössä.
Heinäkenkä avataan vappuaattona Limingantullissa Liiketullin kiinteistössä, paikalla toimi aikaisemmin lounasravintola Taverna.
Hirsisestä sisustuksesta henkensä saavan uuden Heinäkengän uutuus on pelisali, joka tulee kellarikerrokseen.
Holmström uskoo, että Heinäkengän uusi sijainti ja ympäripyöreät aukioloajat tuovat myös uusia asiakkaita: Limingantulliin on noussut useita uusia kerrostaloja ja seudulla asuu myös paljon opiskelijoita.