Maailman ensimmäiset kauripuusta tehdyt harmonikat ovat valmistuneet Ikaalisissa Pirkanmaalla. Kolmen haitarin puuaines on peräisin Uudesta-Seelannista.
Soittimista kaksi tilattiin Uuden-Seelannin Dargavilleen, erikoishaitareista yksi jää Ikaalisiin.
Kauripuu voi kasvaa yli 50 metrin korkuiseksi, ja puulajin suurin todettu ympärysmitta on liki 14 metriä. Uuden-Seelannin kansallisena aarteena suojellut kauripuut voivat elää jopa kaksi vuosituhatta.
Soittimiksi nyt jalostettu puuaines oli käytetty alun perin vuosisata sitten talon rakenteisiin.
Kauripuuhaitarit syntyivät Suomen harmonikkainstituutin ja Ikaalisten käsi- ja taideteollisuusoppilaitoksen yhteistyönä.