SDP:n puheenjohtajan Jutta Urpilaisen mielestä hallituksen päätökset välillä laskea ja taas nostaa ruoan arvonlisäveroa on hölmöläisten hommaa.
Urpilainen arvostelee myös yleisen arvonlisäverokannan nostamista ja katsoo, että se vaikuttaa kielteisesti kotimaiseen kysyntään ja sitä kautta työpaikkoihin.
Kaupan liitolta sekä matkailu- ja ravintola-alan työnantajajärjestöltä hallituksen verolinjaukset saivat odotetusti kiitosta.
Matkailu- ja ravintolapalveluiden (MaRa) mukaan elintarvikkeiden ja ravintolaruoan sama verokanta vahvistaa työllisyyttä ja ehkäisee epätervettä verosuunnittelua. Järjestön mukaan päätöksestä hyötyvät eniten nuoret naiset ja matkailupalveluja tarjoavat alueet eri puolilla maata.
Kaupan liiton toimitusjohtaja Juhani Pekkala arvostelee päätöstä yleisen arvonlisäveron nostamisesta. Pekkalan mukaan kulutusverotuksen yleinen kiristäminen on elvytystä kumoava veto tilanteessa, jossa työllisyys nojaa palvelualoihin ja yksityiseen kysyntään.
MaRan toimitusjohtaja Timo Lappi pitää kaikkien alv-kantojen nostoa valtiontalouden kannalta tarpeellisena.
Kauppa- ja ravintolaruoan yhteistä verokantaa kehui myös Veronmaksajain keskusliiton toimitusjohtaja Teemu Lehtinen. Hän pitää myönteisenä myös sitä, että kiista ruoan veroalesta saatiin ratkaistuksi ilman palkansaajien verotuksen kiristämistä.