Lauantaipäivä oli Tyrnävällä yhtä perunaa. Eikä mitä tahansa mukulaa, vaan Pitoa, Van Goghia ja Sabinaa. Hieno syksyinen sää suosi perinteisiä markkinoita ja sadonkorjuun juhlaa vietettiin reilun 7 000 maksaneen kävijän voimin.
Myös perunaviinatehtaan historian ensimmäiset varsinaiset avoimet ovet houkuttelivat paikalle tuhansia uteliaita tutustumaan perunaviinapullon syntyyn.
Tyrnävän uusi kunnanjohtaja, maanantaina työnsä aloittava Jarmo Ronkainen esittäytyi hänkin kuntalaisille avaamalla kahdennettoista perunamarkkinat toivottaen maistuvia kokemuksia.
Tuore kunnanjohtaja Jarmo Ronkainen arvostaa Tyrnävän perunaosaamisen korkealle, sillä potusta on osattu ottaa paljon irti. "On tutkimusta ja myös tuotanto on vahvaa."
Ronkainen kertoi vaihtavansa työpaikkaansa hyvään aikaan, sillä syksyllä hän pääsee alusta alkaen mukaan kunnan ensi vuoden talousarvion tekemiseen. Paikkakuntana Tyrnävä on Ronkaiselle uusi, takana on vasta muutama vierailu ja tutustuminen tuleviin työtovereihin.
"Perehtymistä tarvitaan vielä paljon", totesi Ronkainen ja lupasi, että muuttokuorma Oulusta Tyrnävälle suuntaa vielä kuluvan vuoden puolella.
Markkinat tutulla kaavalla
Perunamarkkinat ovat sujuneet samalla hyväksi havaitulla kaavalla jo vuosia. Jotain uuttakin pyritään aina järjestämään ja tällä kertaa mukana oli muun muassa parinkymmenen kutsuvieraan joukko. Päivän pääasia, peruna, oli esillä omalla kantillaan seurojentalojen pihalla muun markkinahumun ollessa tällä kertaa vähän kauempana.
Muusta tarjonnasta, karvalakeista ja metrilakusta hirvenlihasäilykkeiden kautta pölypusseihin, pitivät huolen reilut sata torimyyjää. Tuotteiden menekistä kertonee se, että kirkonkylän pankkiautomaatille pääsi syntymään yli kymmenen metrin jono ostohalukkaiden asiakkaiden täydentäessä kukkaroitaan.
Tyrnäväläisen taiteilijan Seppo Similän taidenäyttely avattiin myös markkinapäivänä Kirkkomännikön koululla, jossa työt ovat esillä 26. syyskuuta asti.
"Väkeä oli välillä niin paljon ettei itse tauluja meinannut nähdä", totesi markkinapäällikkö Antti Matinolli.
Peruna ei ole massatuote
Perunayrittäjä Jari Matinolli piti hyvänä ratkaisuna perunoiden myynnin keskittämistä yhteen paikkaan, sillä näin myös peräkärryn kanssa liikkeellä olleet pääsivät hyvin ostoksille.
"Ei ole harvinaista, että autoon lastataan mukaan yhteensä satoja kiloja perunaa" ,totesi Matinolli, joka oli tuonut markkinoille eri perunalajikkeita yhteensä lähemmäs 20 000 kiloa.
Peruna on peruselintarvike ja sen hinnanvaihteluja pidetään tarkasti silmällä. Jari Matinolli totesi perunan hinnan vaihtelevan vuosittain riippuen sadon määrästä ja kysynnästä. Nyt pottu on noin noin 20 prosenttia vuoden takaista kalliimpaa, mikä selittyy osin pienemmällä sadolla ja sillä, että viljelyala on pienentynyt 6-7 prosenttia.
"On myös muistettava se, ettei peruna ole massatuote, vaan on halpaa ja myös vähän kalliimpaa perunaa."
Tämän vuoden sato on Matinollin tilalla viimevuotista noin 15 prosenttia pienempi, mutta kuitenkin lähellä normaalia. "Vaikka kasvukausi oli pitkä, heikensivät elokuun helteet tulosta", kertoi viljelijä.
Matinollien perheessä käytetään paljon Van Goghia, joka on hyvä yleisperuna. Tiina Matinollin vinkki jauhoisen perunan keittäjälle on höyrystäminen, mikä pitää perunan ehjänä.
Viinatehdas aloittelee kesätauon jälkeen
Tyrnävän perunaviinatehdas avasi lauantaina ovensa yleisölle ensimmäistä kertaa ja suosio yllätti tuotepäällikkö Jouni Kääriäisen täysin. Opastettuja kierroksia järjestettiin vajaan kuuden tunnin aikana useita ja niihin osallistui 1 750 ihmistä.
Suomen toiseksi suurin viinatehdas aloittelee kesän tuotantotauon jälkeen taas prosessiaan, joka kestää syyskuusta huhtikuuhun. Tuona aikana isokokoista ylijäämäperunaa tuodaan tehtaalle noin 1, 5 miljoonaa kiloa.
"Ensimmäiset käymisastiat ovat taas kesätauon jälkeen täynnä ja erä valmistuu loka-marraskuun vaihteessa", kertoi Kääriäinen