Erittäin kuumat juomat voivat aiheuttaa ruokatorven syöpää, kertoo YK:n alaisuudessa toimiva syöväntutkimuskeskus.
Syöpäriski liittyy yli 65-asteisten juomien nauttimiseen. Kahvi ei ole tutkimuskeskuksen mukaan epäiltyjen listalla, jos juoma on "normaalissa tarjoilulämpötilassa".
Yksi ruokatorven syöpää aiheuttavista tekijöistä näyttäisi olevan juuri juoman kuumuus, eivät sen muut ominaisuudet.
Esimerkiksi Kiinassa ja Turkissa, missä juomia nautitaan hyvin kuumana, syöpäriskin huomattiin kasvavan juoman lämpötilan mukaan.
Tutkimuksissa otettiin huomioon tupakan ja alkoholin käyttö, jotka voivat vinouttaa syöpäriskin arviota.
Tiedot perustuvat Maailman terveysjärjestön (WHO) Kansainvälisen syöväntutkimuskeskuksen (IARC) läpikäymiin yli tuhanteen tieteelliseen tutkimukseen.
--
Korjattu kello 14.43 kirjoitusasua ja sanamuotoja kauttaaltaan
