Tut­ki­mus: Ter­ni­mai­to lisää vi­reyt­tä ja li­has­ten kasvua

Jyväskylän yliopiston tekemän tuoreen tutkimuksen mukaan ternimaito lisää vireyttä ja edistää lihasten kasvua.

Jyväskylän yliopiston tekemän tuoreen tutkimuksen mukaan ternimaito lisää vireyttä ja edistää lihasten kasvua.

Vaikutus perustuu siihen, että ternimaidon käyttö lisää vapaita aminohappoja ja proteiinisynteesiä. Tutkimuksen on tehnyt liikuntabiologian professori Antti Mero.

Tutkimustulos pätee vain tuoreeseen ternimaitoon ja ternimaitovalmisteisiin, jotka on valmistettu pakastekylmäkuivaamalla. Esimerkiksi pastörointi tuhoaa vaikuttavien aineiden rakenteen ja ehkäisee vaikutuksen.

Myytävissä ternimaitovalmisteissa ei kuitenkaan yleensä näy, mitä tuotantomenetelmää sen valmistuksessa on käytetty.

Ternimaito on lehmän poikimisen jälkeen tuottamaa maitoa, joka sisältää paljon vasta-aineita, kasvutekijöitä, vitamiineja ja hivenaineita.

Ilmoita asiavirheestä