Washington Viljellyissä lohissa on huomattavasti suurempia pitoisuuksia PCB:tä, dioksiinia ja muita syöpää aiheuttavia kemikaaleja kuin vapaina kasvaneissa lohissa, kertoo yhdysvaltalaisessa Science-lehdessä julkaistu tutkimus. Tutkimus suosittaa, ettei kasvatettua lohta syötäisi useammin kuin kerran kuukaudessa.
Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkeviraston mukaan lohen syömisen eittämättömät terveysedut kuitenkin menevät nyt todetun syöpäriskin edelle.
Tutkimusta varten otettiin näytteitä kasvatetusta lohesta eri puolilta maailmaa, muun muassa Pohjois- ja Etelä-Amerikasta sekä Norjasta. Oslosta ostettu lohi kuului tutkimuksessa saastuneimpiin.
Syöpää aiheuttavat ympäristömyrkyt kerääntyvät kasvatettuihin lohiin, koska niitä ruokitaan niiden lajitovereista jauhetulla rehulla, joka sisältää jo valmiiksi korkeita pitoisuuksia ympäristömyrkkyjä.
Lähde: Washington Post