Riisivarastojen vähyys ja elintärkeän tuotteen nopeasti kohonnut hinta huolestuttavat tutkijoita. Maailman riisivarastot ovat alimmillaan kolmeenkymmeneen vuoteen, kertoivat asiantuntijat kansainvälisessä maaseutujen köyhyyttä käsitelleessä konferenssissa Filippiineillä.
Samalla riisin maailmanmarkkinahinta on kaksinkertaistunut ja lannoitteen hinta kolminkertaistunut viimeisen viiden vuoden aikana, totesi kansainvälisen riisintutkimusinstituutin (IRRI) johtaja Robert Zeigler. Zeigler varoitti että ellei uusia viljelytekniikoita kehitetä, öljyn kallistumisen ja biopolttoaineiden kysynnän kasvun kirittämä hinnannousu jatkuu.
Riisi on pääasiallinen ja tärkein ravinto puolelle maailman ihmisistä, erityisesti köyhille. Riisi vastaa viidennestä koko maailman ihmisten yhteenlasketusta energiansaannista.