Turun Sinappia valmistetaan jatkossa Pyhännällä.
Kuva: Heikki Uusitalo
Turun Sinappia on tehty yli 65 vuotta.
Sinapin valmistus alkoi Turussa vuonna 1948. Aluksi tehtaan väen piti rakentaan laitteet, joilla sinappia voitiin valmistaa.
Turun Sinappia kertoo kotisivuillaan, että jonkinlaiseksi kansallisherkuksi kohonneen sinapin reseptiä on varjeltu alusta alkaen. Myös siemenraaka-aineen koostumus on pidetty salassa.
Vuonna 2003 sinapin valmistus siirtyi Ruotsiin ja vuonna 2007 Puolaan. Nyt tuotanto palaa Suomeen ja Pyhännälle.
Lähde: Turun Sinapin verkkosivut.