Oulun Turkansaaren ulkomuseon keskiviikon leipomispäivässä on ripaus salaperäisyyttä. Ulkomuseoon tulevat Hintan Martat leipomaan sunnuntain 80-vuotisjuhlaan, mutta se, mitä leivotaan, on vielä arvoitus.
"Martat leipovat pikkuyllätyksiä", ulkomuseoamanuenssi Kaija Niemitalo kertoo salaperäisesti.
Työnäytös alkaa kello 10 ja loppuu kello 15. Leivonnaiset tehdään Juuruksen talossa Siikasaaressa ja paistetaan leivinuunissa.
Tälle kesää perinteisiä leipomispäiviä on jo ollut muutama. Edellisillä kerroilla on leivottu muun muassa rieskaa.
Joka keskiviikko on ulkomuseossa työnäytöspäivä, jossa viljellään vanhoja taitoja ja reseptejä. Työnäytöksistä leipomispäivä on suosituin.
"Se varmaan johtuu siitä, että ihana tuoksu leviää saaresta saareen. Sitten sekin, että ihmiset saavat maistiaisia", Niemitalo arvelee.