Palvelualojen ammattiliitto PAM:n puheenjohtaja Ann Selin vaatii palvelualoja kunnostautumaan eettisissä kysymyksissä. Selinin mukaan eettisyyden pitäisi laskeutua yrityksissä juhlapuheista ja julkilausutuista tavoitteista arjen tasolle.
"Palvelualojen eri toimijoiden on otettava eettiset asiat vakavasti ja ryhdyttävä tekoihin tilanteen parantamiseksi", hän toteaa.
Tutkimuksen mukaan kuluttajista vain joka kymmenes selvittää ostamansa tuotteen taustat ennen ostopäätöstä. Vihantilaisten Tiina Kauppilan ja Jukka Kallion mielestä luku kuulostaa valitettavan pieneltä.
"Ruoan pitää ainakin olla suomalaista. Toki hintakin vaikutta, mutta emme osta ulkomaista vaikka se on usein halvempaa", kertoo Kauppila marketin pihalla.
Yllätykseksi tutkimus väittää, että iäkkäämmät kuluttajat perehtyvät tuotteiden taustoihin nuoria kuluttajia ahkerammin.
"Se oli kyllä yllätys, koska eettisyys on aina tuntunut olevan enemmänkin nuorten elämässä läsnä, joten olisin kuvitellut, että se on päinvastoin. Yksi tulkinta on se, että aika monet iäkkäät ovat ajatelleet tässä ruokaostoksia. Vähän iäkkäämmät ovat kiinnostuneita esimerkiksi siitä, kuka sen on tuottanut ja onko se kotimaista", arvelee Ann Selin.
Tietämys luokatonta
PAM:n TNS Gallupilla teettämän kyselyn perusteella kuluttajat ovat tyytymättömiä siihen, kuinka kauppojen ja ravintoloiden henkilökunta pystyy vastaamaan tuotteiden taustoja koskeviin kysymyksiin.
"Olisihan se hyvä, että myyjät tietäisivät enemmän. Pakkauksissa on liian vähän tietoa tuotteiden alkuperästä", toteaa Tiina Kauppila.
Asiakkaiden on ostopäätöstä tehdessään vaikea saada tietoa tuotteen alkuperästä ja tuotantotavoista. Asiakkaita kiinnostavat muun muassa se, millaisissa olosuhteissa työntekijät ovat tuotteen valmistaneet ja millaiset ovat tuotteen ympäristövaikutukset.
"Tällaista tietoa on harvoin asiakkaalle tarjolla. Mielestäni sitä pitäisi olla, jotta asia arkipäiväistyisi ja siitä tulisi normaali osa ostamista. Asiakkaiden pitäisi voida helposti varmistua tuotteiden eettisyydestä. Yritysten tehtävä on huolehtia eettinen informaatio asiakkaiden saataville", Selin sanoo.
"Osaamme kyllä kysyä, mistä tuote on tehty ja kuka sen on tehnyt, mutta ympäristökysymyksissä ja kysymyksessä, millaisissa olosuhteissa tuote on tehty, kuluttajien ja henkilöstön tietämys on luokattomalla tasolla", hän lisää.
Ei eläinkokeille
Muhoslainen Meri Hellsten kertoo tarkistavansa yleensä tuotteista, ettei niiden valmistukseen liity eläinkokeita.
"En mielellään osta myöskään tuotteita, jos niiden valmistukseen käytetään työvoimaa, joka ei saa palkkaa", hän lisää.
Hellstenin itselleen asettamat säännöt kuitenkin joustavat tarvittaessa.
"Jos on pakko ostaa enkä löydä tuotteen alkuperää, ostan silti. Ei se ole niin tarkkaa", hän sanoo.
Tutkimuksessa selvitettiin suomalaisten kuluttajien sekä kauppojen ja ravintoloiden henkilökunnan mielipiteitä tuotteiden ja palvelujen alkuperään liittyvistä asioista. Vastaajilta kysyttiin muun muassa, kuinka usein he selvittävät tuotteen alkuperän ennen ostopäätöstä, kuinka tärkeä ostopäätöksen perusta alkuperää koskeva informaatio loppujen lopuksi on ja kuinka hyvin kauppojen ja ravintoloiden henkilökunta pystyy auttamaan kuluttajia tuotteiden ja palveluiden alkuperää koskevissa kysymyksissä.
Tutkimus toteutettiin kesäkuussa ja siihen vastasi yhteensä 1 199 henkilöä. Joukko vastaa maamme 15-74-vuotiasta väestöä, pois lukien Ahvenanmaan maakunnan asukkaat.