"Pysymme oululaisena ja perheyrityksenä. Kasvamme panostamalla tuotekehitykseen", valottaa toimitusjohtaja Riku Isohätälä Kalaliike Hätälä Oy:n strategiaa.
Kolmannen sukupolven johtama Hätälä Oy sai tiistaina tunnustusta, kun Oulun kauppakamari luovutti yritykselle tämän vuoden Vetovoima-markkinointipalkinnon.
"Tietysti tuntuu mukavalta, että ponnistelut huomataan yrityksen ulkopuolellakin ja vielä palkitaan näin mukavasti", Riku Isohätälä myhäili.
Yhteensä 40 ihmistä Oulussa, Himangalla ja Seinäjoella työllistävälle Hätälälle on juuri muokattu kasvustrategia. Viime vuoden vajaan 13 miljoonan euron liikevaihto pyritään nostamaan vuoteen 2010 aina 19 miljoonaan euroon. Suunnitelmissa on, että kasvusta 2,5 miljoonaa euroa kerätään tuotekehityksen tuomalla myynnin lisäyksellä.
Jatkuva tuotekehitys on yrityksen elinehto, sillä juuri jalosteilla se kerää liikevaihdostaan valtaosan, 80 prosenttia. "Osuus ei säilyisi näin korkealla, ellemme määrätietoisesti panostaisi tuotekehitykseen", Riku Isohätälä näkee.
Tuotekehityksen ansiosta yrityksellä on useita vahvoja tuoteryhmiä, kuten kalafileet, savu- ja paistinkalat sekä lipeäkala.
Tuotekehityksen ansiosta myös kaikki vuoden kuukaudet ovat myynnillisesti tasavahvoja. Vuodesta erottuu Riku Isohätälän mukaan kuitenkin kolme suurempaa sesonkia, joista joulu on vahvin, mutta piikkinsä muodostavat myös pääsiäinen ja juhannus.
Sesongeista suurin erottuu muista monille jo oudohkoksi jääneen perinneherkkunsa, molvasta 3--4 viikossa sooda-kalkkivedessä liottamalla kypsennettävän lipeäkalan ansiosta.
Yhdessä veljensä ja hallituksen puheenjohtajana toimivan Risto Isohätälän kanssa yritystä johtava Riku Isohätälä luottaa, että strategiatyön yhteydessä mietitty omistajapolitiikka toteutuu. Yritys siirtynee ainakin neljännelle polvelle, sillä asiakaspalvelupäällikkö Matti Isohätälä on perustajan pojan pojan poika.