Pyhäjärvi Jotta teollisuus olisi kiinnostunut ostamaan marjoja, niitä pitää olla tarjolla riittävä määrä. Pyhäjärvelle on syntymässä vahvan mansikantuotannon lisäksi myös luomuherukanviljelyn keskittymä. Toinen alueellinen keskittymä on Sievi-Kalajoki -alueella.
"Nivala-Haapajärven seutukunnassa viljellään luomuherukkaa noin 55 hehtaarilla. Siitä 40 hehtaaria on Pyhäjärvellä", luomuherukkahankkeen vetäjä Velitapio Manninen kertoo.
Riittävän suuresta keskittymästä on Mannisen mukaan hyötyä sekä markkinoinnissa että tuotannon kehittämisessä.
"Hyvä porukka vaihtaa kokemuksia keskenään ja oppii toisiltaan. Porukka on myös hyvin ennakkoluulotonta, ja olemme kehittäneet aivan uusiakin menetelmiä."
Jotta luomutuotannosta saataisiin hintaetua, sekin vaatii tiettyä alueellista tuotantovolyymia. Teollisuus ei ole kiinnostunut keräilemään luomutuotteita sieltä täältä, vaan erien on oltava riittävän suuria.
Yksi keskeinen tavoite Pyhäjärven keskittymän rakentamisessa on se, että pinta-alat riittävät kannattavaan koneelliseen poimintaan. 40 hehtaaria on laskettu kannattavuusrajaksi. Valitettavasti ensimmäiset kunnon satoa tuottavat vuodet ovat keväthallan takia kääntyneet katovuosiksi eikä konetta ole päästy kunnolla käyttämään.'
Lupaavaa ruusunmarja-tuotantoa
Pyhäjärveltä johdetaan myös kahta merkittävää seudullista marjanviljelyyn liittyvää hanketta, jotka tähtäävät marjanviljelyn lisäämiseen ja monipuolistamiseen. Luomuherukkahanke on alkanut jo vuonna 1997 ja viime vuonna alkoi Luonnonvarat euroiksi-hanke, joka sisältää myös luonnonmarjojen keruun sekä yrttikasvituotannon kehittämistä.
Yksi lupaavimmista uutuuksista on ruusunmarjatuotanto, joka on alkanut Jouko Kangasharjun tilalla. Projektipäällikkö Kirsti Voho tietää myös muiden tilojen olevan siitä kiinnostuneita.
Ruusunmarjan viljelytekniikka on hyvin lähellä herukanviljelyn menetelmiä, joten se sopii hyvin monipuolistamaan herukkatilojen tuotantoa.
Ruusunmarjaa käytetään teollisuudessa paljon. Esimerkiksi lastenruuissa se on suosittu marja. Nyt sitä tuodaan Suomeen pääasiassa Ruotsista. (SK)