Pakkaamattomina myytävistä elintarvikkeista on tarjolla vastedes entistä tarkempaa tietoa. Esimerkiksi kaupan tuoretiskillä myytävistä ruoka-annoksista pitäisi ilmoittaa tuotteen nimen- ja säilytysohjeiden lisäksi myös ainesosat ja alkuperämaa tai lähtöpaikka.
Ruokaleivästä pitäisi lisäksi ilmoittaa suolan määrä. Juustoista, makkaroista ja leikkeistä pitäisi kertoa suolan lisäksi rasvan määrä.
Tiedot pitää kertoa helposti havaittavassa muodossa tuotteiden yhteydessä ja pääsääntöisesti kirjallisesti. Suullinenkin tieto riittää, kunhan sen mahdollisuudesta kerrotaan riittävän selkeästi.
Suunnittelujohtaja Mika Lyytikäinen SOK:n päivittäistavarakaupasta ei näe uudistuksessa ongelmia kaupan kannalta.
- Myymälähenkilökunta pystyy nytkin antamaan ne tiedot, mistä asiakas on kiinnostunut.
Pakkaamattomien elintarvikkeiden merkintöjä koskeva asetusluonnos on parhaillaan lausuntokierroksella.
Esitys liittyy EU:n asetukseen elintarviketietojen antamisesta, jota aletaan soveltaa joulukuussa. EU-tasolla säädellään kuitenkin vain pakattuja elintarvikkeita.