Tuorekalatuotteet ovat usein huonolaatuisia, kertoo sanomalehti Kaleva.
Yli puolet oululaiskaupoissa myytävistä pakatuista tuorekalatuotteista oli testien mukaan pilalla ennen viimeistä käyttöpäivää.
Tarkastukset tehtiin viime kesänä 34:ään Oulun seudulla sijaitsevaan myymälään.
Näytteet tutkittiin mahdollisimman lähellä tuotteen viimeistä käyttöpäivää. Tutkituista kaloista mikrobiologiselta laadultaan hyviä oli neljännes, välttäviä viidennes ja huonoja peräti 55 prosenttia.
Oulun seudun ympäristötoimen mukaan huonoon laatuun ei ole yhtä syytä, vaan parannettavaa on koko kylmäketjussa. Epähygieenisestä käsittelystä kieliviä lämpökestoisia kolimuotoisia bakteereita ei löytynyt yhdestäkään näytteestä.