Tiukka tuomaristo syynäsi maanantaina Pro Agrian -tiloissa, minkälaisia paikallisia lahja- ja tuliaistuotteita turistin laukkuun Oulun lentokentältä sujahtaa mukaan.
Kuusihenkisen arviointiraatiin kuuluivat muotoilija, kultaseppä Leena Isotalo, sisustusarkkitehti Päivi Mikola, keittiömestari Sami Puumalainen, matkailukoordinaattori Elli Ryönänkoski, asemapalvelupäällikkö Eija Honkonen sekä laatu- ja elintarvikeneuvoja Soila Hiltunen.
Taitajien Tiernan kolmannessa tuotehaussa haettiin liikelahjoiksi sopivia lahja- ja tuliaistuotteita käsi- ja taideteollisuustuotteiden ja elintarvikkeiden joukosta. Valittavat tuotteet ovat koemyynnissä Oulun lentokentän Avia Shopissa noin kuuden kuukauden ajan helmikuusta alkaen.
Käsi- ja taideteollisuustuotteiden ryhmästä tuomareiden arvioitavaksi oli tullut 27 tuotetta, elintarvikkeista 28 tuotetta.
"Aikaisemmista tuotehauista mukaan myyntiin on jäänyt Riitan Herkun valkolöökikastike", Taitajien Tierna -jatkohankkeen projektipäällikkö Arja Keränen kertoo.
Tuotteiden arvioinnin kriteereinä olivat muun muassa tuotteen kuljetuskelpoisuus, koko ja pohjoispohjalaisuus.
Jokainen tuotteensa arvioitavaksi luovuttanut yrittäjä saa raadilta palautetta tuotteen kehittämiseksi eteenpäin.
Elintarvikkeissa raati kiinnitti huomiota tuotteen rakenteeseen, makuun ja pakkausmerkintöihin. "Puolitekoisia emme arvioi lainkaan", Hiltunen kertoo. Arvioitavat elintarvikkeet muodostuivat pääasiassa kala-, poro- tai hirvituotteista, hilloista, muista marjoista ja mehuista, viineistä ja likööreistä.
"Lisäarvona elintarviketuotteissa on se, että niiden raaka-aineet ovat paikallisia", Hiltunen jatkaa.
Yksi myyntiin päässeistä tuotteita on kuusamolaisen Liisa Salmivaaran huovutetut tossut.
Isotalo pitää tossuja hyvänä myyntiartikkelina lentokentälle, sillä ne voi ostaa joko itselle tai viedä tuliaiseksi. "Ne käyvät myös liikelahjaksi ja niiden kotimaisuusaste on sata.", Isotalo toteaa
"Ne ovat myös siitä kätevät, että ne voi sujauttaa jalkaan jo lennolla tai niillä voi tepsutella myös hotellissa", Honkonen kertoo.
Keräsen mukaan vastaavanlaisia tuotehakuja aiotaan järjestää vielä lisää.
"Tarkoituksena on löytää toimivia tuotteita pitempiaikaiseen myyntiin", Keränen kertoo.