Turvallisuus- ja kemikaalivirasto (Tukes) kehottaa kuluttajia suhtautumaan varauksellisesti sieni- ja keittokirjoihin.
Sieniin liittyviä, vaarallisia käännös- ja taittovirheitä on tullut esille muutaman vuoden sisällä jo kolme tapausta. Siksi sienen käyttökelpoisuus kannattaa tarkistaa ainakin kahdesta eri lähteestä.
Tukes muistuttaa, että kustantajat ja maahantuojat ovat vastuussa painotuotteidensa turvallisuudesta. Kuten muitakaan yleisiä kulutustavaroita, viranomaiset eivät tarkasta kirjoja ennen niiden tuloa markkinoille.
Vastikään Tukesin tietoon tulleessa tapauksessa Suomalainen sienikirja -nimisessä sienikirjassa olivat taittovirheen vuoksi sekoittuneet valkokärpässieni ja valkoinen herkkusieni. Valkokärpässieni on hengenvaarallisen myrkyllinen.
Kahdessa aiemmassa tapauksessa oli kyse keittokirjoista, joiden resepteihin oli käännösvirheestä johtuen tullut korvasieni huhtasienen sijaan. Puutteellisesti käsiteltynä korvasieni on myrkyllinen.
Jos kuluttaja havaitsee ostamansa tuotteen voivan aiheuttaa vaaraa terveydelle, on havainnosta syytä ilmoittaa Tukesille.