Pudasjärvi
Vuoden lopussa päättyvä paikallisen lihan jalostamishanke on saamassa jatkoa. Kunnanhallitus päätti maanantaina vauhdittaa ensi vuoden alussa alkavaksi suunniteltua teurastusten sivutuotteiden hyödyntämiseen liittyvää projektia osoittamalla sille runsaan 25 000 euron kuntaosuuden.
Koillis-Pohjanmaan ammatillisen koulutuksen kuntayhtymän hallinnoiman kaksivuotishankkeen kokonaiskustannusarvio on 251 400 euroa, joka on tarkoitus kattaa 80 prosenttisesti EU:lta haettavalla EMOTR-rahalla. Myös liha-alan yrittäjiltä ja paliskunnilta on tarkoitus saada osarahoitusta.
Tavoitteena on kehittää teurastustoimintaa niin, että eläimistä saadaan hyötykäyttöön lihan ja nahan lisäksi myös sellaisia osia, jotka menevät nyt jätteeksi. Samanaikaisesti on tarkoitus kehittää myös taivalkoskelaisten "mehtäsonnien" teurastustoimintaa ja lihan markkinointia.