Teurastamot ovat eläneet vilkasta aikaa, kun kesän rehusadot jäivät totutusta. Vaikka syksy on tuonut parannusta rehupuolelle, teurastamoiden ovet käyvät edelleen vilkkaasti.
"Teuraan tarjonta on lisääntynyt selvästi nautapuolella. Isompaa sonnia on tullut aikaisemmin teuraaksi. Lisäksi välitykseen on tarjottu tavallista enemmän vasikoita", summaa kannuslaisen Poutun hankintajohtaja Ari Isohanni.
Maatilojen isännät ovat reagoineet säilörehun puutteeseen "tyhjentämällä" navettojaan normaalia reilummin. A-tuottajien pohjoisen alueen hankintaedustaja Matti Myllylä toivoo, että tiloilla säilytettäisiin maltti.
"Tilanne pitäisi rauhoittaa. Rehutase on valtakunnallisesti kunnossa, mutta alueelliset erot ovat suuria. Ruokintaratkaisuja muuttamalla ruoka kyllä riittää eläimille", Myllylä uskoo.
Sisämaassa riittää säilörehua, mutta rannikon hiekkapitoisilla mailla - aina Kokkolasta Ouluun saakka - sato on ollut huono.
Kuluttajahinnat nousevat
vuoden alussa?
Myllylä näkee tilanteessa orastavan paniikin merkkejä.
"Jos tässä tilanteessa painetaan paniikkinappulaa, se voi johtaa arvaamattomaan tilanteeseen."
Hän pelkää tuottajahinnan laskua, jos tarjonta jatkuu ylisuurena.
"Se ei ole oikein, että kun tarjotaan paljon, ostetaan sitten halvemmalla. Viljelijöitä on kurmuutettu aivan tarpeeksi. Hinnan laskeminen ei motivoi viljelijää tuottamaan", Myllylä vakuuttaa.
Kohonneet tarjontamäärät on havaittu myös naudankuljettajien piirissä; syksy on vilkkaampi tien päälläkin kuin ennen.
Jos yksi teurastamo laskee tuottajahintaansa, muut tulevat herkästi perässä. Poutun ja A-tuottajien edustajat eivät kuitenkaan usko, että hintoihin kosketaan.
Samaa sanoo Snellmanin alue-edustaja Pekka Taipale. Hänen alueeseensa kuuluu muun muassa Kala- ja Pyhäjokilaaksot.
"Samaa hintaa maksetaan kuin ennenkin. Hinta nousi alkukesästä monta kertaa", hän muistuttaa.
Taipaleen mukaan ylitarjontaa on jokaisella Snellmanin keräysalueella. Hän arvelee, että nautoja liikkuu nyt viidesosa enemmän kuin normaalisti.
"Kaikki ylimääräiset laitetaan pois. Sonnivasikat päätyvät välitykseen."
Varsinaiset ongelmat saattaavat kasautua ensi vuoden alkuun. Jos nyt tarjotaan paljon tavaraa, voi olla, ettei vuoden alkukuukausina ole mitä tarjota.
"Teurastamme vähän niin kuin etukäteen nyt syksyllä. Uskon, että vuoden alkukuukausina tuottajahinnat nousevat. Hinta siirtyy saman tien kuluttajalle", Poutun Isohanni ennustaa.
Eikö samalla logiikalla pitäisi tuottaja- ja kuluttajahintojen nyt sitten laskea?
"Ei ole mitään alennusmyyntiä, kun emme puhu mistään ongelmatilanteesta", Isohanni kiteyttää.
Kaikkien kolmen teurastamon kapasiteetti on ainakin toistaiseksi riittänyt. Sekä Poutulta, Atrialta että Snellmanilta sanotaan, että kiireelliset lehmät pääsevät viikossa teurastukseen, mutta kiireettömät tapaukset, kuten sonnit, joutuvat odottamaan 2-3 viikkoa.
Tarjonta on kova, sillä esimerkiksi Atrialle ilmoitettiin tälle viikolle 7 500 kappaletta nautoja haettavaksi teuraaksi. Keskimääräinen taso vuodessa on 2 400-2 500 teurastettua nautaa viikossa.