"Teflonilla päällystettyjen paistinpannujen pinnoitteista voi irrota ympäristöön vuosisatoja hajoavia kemikaaleja, joiden pitkäaikaisia seurauksia ei tunneta", kertoivat kanadalaiset tutkijat.
Toronton yliopiston tutkijat havaitsivat Teflonin eli fluoratun polymeerin hajoavan kuumennettavassa. "Mahdollisesti irtoavista kemikaaleista ei kuitenkaan ole hengenvaaraa", tutkijat rauhoittelivat.
Eri kemikaalien muodostamassa seoksessa on aineita, jotka ovat miedosti myrkyllisiä kasveille ja kerääntyvät eläinten kudoksiin. Jotkut aineet tuhoavat maapalloa suojelevaa otsonikerrosta tai ovat ilmaston lämpenemistä edistäviä kasvihuonekaasuja.
Kokeissa tutkijat olivat kuumentaneet fluorattua polymeeriä 300–500 asteeseen.
Tutkijaryhmä kertoi havainnoistaan torstaina julkaistussa tieteellisessä Nature-lehdessä. Teflon on yleinen pinnoite paistoastioissa, mutta sitä käytetään myös muissa tuotteissa kuten esimerkiksi eräissä kaapeleissa, sukkien raaka-aineissa ja moottoriöljyissä.