Tans­kas­sa kiel­let­tiin maus­tei­ta syö­pä­vaa­ran vuoksi

Joukko eksoottisia mausteita on kielletty Tanskassa, koska niistä on löydetty syöpää aiheuttava väriaine, kertoo Tanskan uutistoimisto Ritzau.

Joukko eksoottisia mausteita on kielletty Tanskassa, koska niistä on löydetty syöpää aiheuttava väriaine, kertoo Tanskan uutistoimisto Ritzau.

Sudan 1 -nimistä väriainetta käytetään tanskalaisten asiantuntijoiden mukaan yleensä kankaitten värjäyksessä ja kengänkiillokkeissa. Väriainetta on laboratoriotutkimuksissa löydetty etenkin chiliä sisältävistä mausteseoksista.

Tanskan viranomaiset ovat määränneet Oriental Food -yrityksen poistamaan vaarallisiksi epäillyt mausteet myynnistä. Kaikkiaan yhtiö joutuu vetämään markkinoilta yhdeksän eri mausteseosta.

Sudan 1 -väriaineen takia myös Suomessa on muutama mausteseos - tai kastike vedetty pois myynnistä tai pysäytetty rajalle.

Mahdollisesti syöpävaarallisen väriaineen jäljittäminen alkoi kesäkuussa, kun EU:n komissio lisäsi sen suojatoimenpiteitä vaativien aineiden listalle.

Komission määritelmän mukaan muuhun kuin elintarvikekäyttöön tarkoitettu Sudan 1 saattaa olla genotoksinen eli perimämyrkyllinen karsinogeeni.

Ilmoita asiavirheestä