Laita perunoiden keittämisen ja veden valuttamisen jälkeen kannen ja kattilan väliin talouspaperin pala. Näin perunoista haihtuvat loputkin vedet pois ja ne jatkavat kypsymistään kannen alla.
Laita perunoiden keittämisen ja veden valuttamisen jälkeen kannen ja kattilan väliin talouspaperin pala. Näin perunoista haihtuvat loputkin vedet pois ja ne jatkavat kypsymistään kannen alla.