Elintarviketeollisuusliiton järjestämän Vuoden tähtituotteet 2005 -kilpailun voittajat vastaavat suomalaiskuluttajien lisääntyneeseen kiinnostukseen huolehtia terveydestä ruoan avulla. Terveyden edistäminen näkyi tähtituotteissa pehmeiden rasvojen käyttönä, energian vähyytenä ja vatsan hyvinvointia edistävinä sekä kolesterolia ja verenpainetta alentavina ominaisuuksina.
Voittajiksi nousivat leivänpäällisten sarjassa Ravintoraisio Oy:n Benecol Oliivi kasvirasvalevite 32 %, alku- ja pääruokien sarjassa Ravintoraision Keiju Fraiche 20 % -ruoanvalmistusfraichet Mustapippuri, Indian Curry ja Maustekurkku, jälkiruokasarjassa Ruokakesko Oy:n valmistuttama Pirkka Naposteluporkkana ja juomasarjassa Valio Oy:n tehojuomasarja Gefilus, Benecol ja Evolus.
Jälkiruokasarjassa kunnia-maininnan sai suomussalmelaisen Kiantama Oy:n valmistama ja samaan konserniin kuuluvan Biokia Oy:n markkinoima Makea mustikka ja Makea puolukka.
Vuoden suomalaiseksi elintarvikkeeksi raati nosti Naposteluporkkanan. Raati piti sitä "maukkaana ja terveellisenä mitään lisäämättä tai poistamatta". Sen pakkauksen arvioitiin innostavan lapset ja aikuiset napostelemaan porkkanoita vähemmän terveellisten välipalojen sijaan. Tuotetta on lisäksi markkinoitu kaupan merkille poikkeuksellisen idearikkaasti tekemällä yhteistyötä Nuori Suomi ry:n kanssa.
Kunnianmaininnan saanutta Makeaa mustikkaa ja Makeaa puolukkaa raati luonnehti "hyväksi ruokiin ripoteltavaksi lisäksi" ja "gourmet-raaka-aineeksi". Tuote tuo suomalaiset marjat saataville ympäri vuoden, ja se on eksoottinen myös vientiin. Niin ikään tuotteen markkinoinnin raati arvioi hyväksi.
Vuoden tähtituote -kilpailulla on palkittu parhaita elintarvikeuutuuksia vuodesta 1988. Kilpailun tarkoituksena on kannustaa elintarviketeollisuutta tuotekehitykseen sekä tehdä tunnetuksi kotimaisia tuoteuutuuksia.