Suomessa on onnistuttu tuottamaan sähköstä proteiinia, jolla on mahdollista lievittää maailman nälänhätää. VTT:n ja Lappeenrannan teknillisen yliopiston yhteistutkimuksessa saatiin aikaan ensimmäinen erä yksisoluproteiinia sähkön ja hiilidioksidin avulla.
Valmistettua proteiinia voidaan kehittää ihmis- ja eläinravinnoksi soveltuvaksi.
- Kaikki raaka-aineet tulevat käytännössä ilmasta. Siksi teknologia voidaan tulevaisuudessa viedä esimerkiksi aavikoille tai muille alueille, missä on suuri nälänhätä. Yksi vaihtoehto voi olla myös kotireaktori eli eräänlainen kodinkone, jolla kuluttaja itse voi valmistaa tarvitsemansa proteiinin, kertoo johtava tutkija Juha-Pekka Pitkänen VTT:ltä.
Eläinravinnoksi proteiini soveltuisi puolestaan rehuna. Tämä vapauttaisi maapinta-alaa esimerkiksi metsän kasvattamiseen.