Suomenlahdesta pyydetyistä särjistä on löydetty imumatojen toukkamuotoja, kertoo elintarviketurvallisuusvirasto Evira. Ihmisellä maksamatotartunnat voivat aiheuttaa muun muassa vatsaontelon kipua, keltatautia, kuumetta ja pahoinvointia.
Helsingin yliopiston ja Eviran yhteistutkimuksessa ihmiseen tarttuvia imumatoja esiintyi noin 30-50 prosentissa näytteistä.
Imumatoihin kuuluvat maksamadot voivat tarttua raakaa kalaa syöviin koiriin, kissoihin ja ihmisiin. Matojen ensimmäisinä väli-isäntinä toimivat kotilot ja toisena väli-isäntänä särkikalat.
Ruoanvalmistukseen käytetyt kalastetut kalat, joita ei kuumenneta, on Eviran mukaan syytä pakastaa ainakin -20 asteeseen vähintään vuorokauden ajaksi. Silakka ja kilohaili sekä Suomessa viljelty kirjolohi ja Norjassa viljelty lohi eivät tarvitse tällaista käsittelyä.
