Suomessa myytävissä virvoitusjuomissa on syöpää aiheuttavaa bentseeniä, kertoo Hufvudstadsbladet. Lehden mukaan ensimmäinen suomalaisjuomista tehty tutkimus valmistui pääsiäisenä.
Tulos ei ole yllätys, sillä viime aikoina virvoitusjuomia on testattu useissa maissa ja tulokset ovat olleet kaikkialla samansuuntaisia.
Suomalaisista näytteistä mitattiin kuitenkin poikkeuksellisen korkeita bentseenipitoisuuksia. Tämä johtuu siitä, että näytteet ottanut Elintarviketeollisuusliitto piti niistä osaa useita päiviä 50 asteen lämmössä. Sen jälkeen näytteet lähetettiin testattavaksi Lidköpingiin Ruotsiin.
Lämmössä pidetyistä näytteistä mitattiin jopa 20-30 mikrogrammaa bentseeniä per litra, mikä on enemmän kuin aiemmin tehdyissä testeissä. Elintarviketeollisuusliiton mukaan tuloksesta voi päätellä bentseenipitoisuuksien nousevan korkeiksi, jos juomia säilytetään esimerkiksi autossa kesällä.
Aiemmissa ruotsalaistutkimuksissa bentseeniä on löytynyt pari mikrogrammaa litrasta. Tällaisen määrän haitallisuutta ei tiedetä. EU on asettanut esimerkiksi juomaveden bentseenirajaksi mikrogramman litraa kohti. Virvoitusjuomia koskevia raja-arvoja ei ole.
Korkeahkot bentseenipitoisuudet koskevat vain vaaleita virvoitusjuomia, eivät esimerkiksi tummia cola-tyyppisiä limonadeja.
Virvoitusjuomien bentsiinipitoisuuksia lasketaan
Virvoitusjuomien bentseenipitoisuuksia aiotaan laskea, kertoo johtaja Seppo Heiskanen Elintarviketeollisuus ry:stä. Suomalaisissa virvoitusjuomissa on suurin piirtein yhtä paljon bentseeniä kuin muiden tutkittujen Euroopan maiden virvoitusjuomissa.
Suomessa bentseenipitoisuuksia aiotaan kuitenkin laskea varmuuden vuoksi elintarviketeollisuuden omin voimin kymmenen mikrogramman tasolle.
Maailman terveysjärjestön WHO:n suosituksen mukaan juomaveden turvallinen raja-arvo on kymmenen mikrogrammaa vesilitrassa.
Yhdysvaltain laissa raja on viisi mikrogrammaa litrassa. Heiskanen sanoo, että EU:ssa asiasta ei ole lainsäädäntöä, mutta juomaveden tavoitearvo on yksi mikrogramma litrassa. Suomessa juomaveden raja-arvo on yksi mikrogramma.
Bentseeniä syntyy limsapulloihin säilöntäaine bentsoaatin ja värin ja maun muuttumattomana säilyttävän askorbiinihapon reagoinnin tuloksena. Koska pullot ovat kaasutiiviitä, bentseeni ei pääse pullosta ulos.
-- Bentseeniä syntyy luonnossakin marjoissa ja hedelmissä. Pitoisuus vaihtelee sen mukaan, millainen kuori esimerkiksi hedelmässä on, Heiskanen sanoo.
Bentseeniin liittyvä syöpävaarallisuus tarkoittaa sitä, että sitä pitäisi täytyisi saada jatkuvasti läpi elämän.
Elintarviketeollisuusliiton tutkimuksessa pitoisuudet olivat useimmiten alle yhdestä mikrogrammasta noin kymmeneen litrassa. Tutkimuksessa testattiin myös ääritiloissa säilytettyjä limsoja, jolloin limsaa säilytettiin 50 plusasteessa vähintään vuorokauden, jopa pitempään. Tällöin bentseenipitoisuus nousi pariinkymmeneen mikrogrammaan litrassa.
-- Halusimme testata, millaisia tasoon yksittäinen tuote voi pahimmillaan joutua. Tällaisia tasoja ei ole siis markkinoilla olevista limsoista löydetty, vaan tuotimme olot itse, Heiskanen sanoo.