Suomalaiset ovat vaihtaneet kotimaiset kalat tuontikaloihin.
Vielä kymmenen vuotta sitten kotimaista ja ulkomaista kalaa syötiin lähes saman verran, yli kuusi kiloa suomalaista kohti. Viime vuonna suomalainen söi 11,5 kiloa tuontikalaa. Kotimaisen kalan kulutus on vähentynyt 4,5 kiloon.
Kalan suosion kasvu on saanut kiinnittämään huomiota myös sen alkuperään. Suomalaisten yritysten toiminnan vaikutuksia seuraavan Finnwatchin raportin mukaan kalatukkurit ja -jalostajat kertovat käyttävänsä vain kestäviä kalakantoja. Tosin yhdeksästä suurimmasta tukusta vain kolme vastasi kyselyyn.
Raportin mukaan henkilöstöravintolat ja suuret päivittäistavaroiden hankkijat ovat ottamassa vastuullisuutta mukaan kalanhankintapolitiikkaan. Lähes kaikki ruokalat kysyvät kalan alkuperää.
Kuluttajan avuksi on viime aikoina tullut erilaisia ympäristömerkkejä. WWF:n selvityksen mukaan vuonna 1999 perustettu MSC-merkintä takaa kalanpyynnin kestävyyden, toisin kuin moni muu merkki.
Lue lisää sunnuntain Kalevasta!