Suomalaiset karttavat rasvaa nyt niin tiukasti, että tarpeellisetkin rasvahapot jäävät saamatta. Myös D-vitamiinia ja esimerkiksi tuoreista kasviksista saatavaa folaattia saadaan liian niukasti.
Kolmannes miehistä ja puolet naisista käyttää ruoan lisäksi ravintoainevalmisteita. Usein niitä käyttävät ne, jotka saavat ravinteita riittävästi jo ruoastaan.
Suomalaiset syövät Finravinto 2007 -tutkimuksen mukaan yhä järkevämmin. Tosin tutkijat ovat huolissaan nuorten aikuisten ravintotottumuksista.