Suomalaisuutta huokuvilla tuotemerkeillä harhautetaan kuluttajia, sillä yhä isompi osa kotimaisena markkinoitavista elintarvikkeista valmistetaan ulkomailla.
Atrian Suomalainen pekoni tehdään nimestään huolimatta Ruotsissa. HK:n perinteinen Amerikan pekoni valmistetaan tätä nykyä Puolassa. Molempien tuotteiden raaka-aineena käytetään kuitenkin suomalaista lihaa. Porsaan kylkipalat kuljetetaan ulkomaille rekoissa ja laivoissa. Valmistusprosessin päätteeksi pekonisiivut tuodaan takaisin Suomeen myytäväksi.
Oma lukunsa ovat elintarvikkeet, joissa ei ole muuta suomalaista kuin nimi. Esimerkiksi legendaarinen Turun Sinappi valmistetaan Puolassa monikansallisen Unileverin laskuun.
Suomen elintarviketyöläisten liiton puheenjohtaja Veli-Matti Kuntonen pitää tilannetta surkuhupaisana. Hän puhuu tuontituotteiden kotimaiseksi pesusta. Kuntoselta ei löydy ymmärrystä myöskään kotimaisten raaka-aineiden ulkomaille rahtaamiseen.
"Korostamalla raaka-aineen suomalaisuutta valmistajat yrittävät keinotekoisesti ylläpitää uskottavuuttaan kotimaisilla markkinoilla", hän toteaa.
Miksi suomalaista porsaanlihaa sitten kuljetetaan ulkomaille jalostettavaksi?
"Atrialla on Ruotsissa nykyaikainen tuotantolaitteisto, eikä vastaavia laitteita löydy Suomesta. Koska Ruotsin tehtaalla on vapaata kapasiteettia, olemme päättäneet valmistaa siellä myös Suomen markkinoille tulevan pekonin", Atrian viestintäpäällikkö Hanne Kortesoja kertoo.
Myös HK:ssa vedotaan tuotantokoneistoon. HK Ruokatalon markkinointi- ja tuotekehitysjohtajan Markus Gotthardtin mukaan HK:lla on pekonin valmistuslaitteet vain yhdessä paikassa, Puolan Swinoujsciessa.
"Vaikka pekonin valmistus kuulostaa helpolta, se vaatii erittäin edistyksellistä koneistoa", Gotthardt sanoo.
Hän myöntää, että Puolassa pekonin valmistus on halvempaa kuin Suomessa.
Lue lisää maanantain Kalevasta!