Suomalaisten esinostatettujen leivonnaispakasteiden matka maailmalle on alkanut. "Ensimmäiseksi ovat vientikohteina Pohjoismaat ja Baltia", kertoi johtaja Magnus Johanson Vaasan & Vaasan Oy:stä Helsingissä keskiviikkona.
Virossa ja Latviassa tuotteita on jo saatavina. Vienti Ruotsiin on juuri alkanut, ja Norja on vuorossa ensi keväänä. Yritys esittelee kotona paistettavia leivonnaispakasteita myös juuri alkavilla Kölnin Anuga-messuilla. Muualla maailmassa esinostatettuja leivonnaisia ei valmisteta. Leivonnaiset ovat tuolloin yleensä espaistettuja.
Suomessa leivonnaispakasteiden tuoteryhmä on kasvanut lähes olemattomasta yli 200 miljoonan markan markkinaksi kolmessa vuodessa. Kuluvan vuoden lisäykseksi arvioidaan yli 40 prosenttia. Leipomoyrityksen leivonnaispakastetuotteet valmistetaan Joutsenossa sijaitsevassa tuotantoyksikössä.
