Makaronilaatikko, karjalanpaisti ja karjalanpiirakat ovat perinneherkkuja, jotka suomalaiset kaikkein innokkaimmin haluavat säilyttää kotiruokakulttuurissa. Tämä selviää Suomalaisen työn liiton teettämästä kyselystä, jolla kartoitettiin ruokasuosikkeja.
Liki 40 prosenttia vastanneista ilmoitti suosikkikotiruuakseen karjalanpaistin, karjalanpiirakat tai makaronilaatikon.
Suosikkiruuissa oli vaihtelua sukupuolten ja asuinpaikan välillä. Miehet antoivat enemmän ääniä karjalanpaistille ja naiset karjalanpiirakoille. Karjalanpaisti oli puolestaan suosituinta Itä- ja Pohjois-Suomessa ja karjalanpiirakat Helsingissä ja Uudellamaalla.
Nuoret vastaajat olivat sitä mieltä, että perinneruuista karjalanpiirakoista luovutaan viimeisenä. Ne keräsivät jopa 24 prosentin kannatuksen nuorten parissa. Sen sijaan nuoret karttoivat kaalikääryleitä, läskisoosia ja silakkapihvejä. Ne ovat ennemminkin iäkkäämmän väestön suosiossa.
Taloustutkimuksen tekemään tutkimukseen vastasi yli tuhat suomalaista.
Näin vastattiin kysymykseen siitä, minkä kotiruuan lapsuudestasi haluaisit säilyvän suomalaisessa ruokakulttuurissa:
- Karjalanpaisti (13 %)
- Karjalanpiirakka (13 %)
- Makaronilaatikko (13 %)
- Lihapullat (11 %)
- Hernekeitto (9 %)
- Kaalikääryle (9 %)