Suomen Gastronomien Seura on myöntänyt Vuoden ravintola 2015 -tunnustuksen ravintola Spisille. Raadin mukaan helsinkiläisravintola osaa nostaa pääosaan pohjoismaiset kasvikset, mutta tarjoaa myös lihaa ja kalaa.
Suomen Gastronomien Seuran puheenjohtajan Tiina Lähteenoja-Niemelän mukaan Spisin annoksissa korostuu maun puhtaus ja tuttujenkin raaka-aineiden täysin uudet puolet.
- Ruoka on mielikuvituksellista ja elämyksellistä, mutta ei liian kikkailevaa, kertoo Lähteenoja-Niemelä.
Arvostetun Vuoden ravintola -tunnustuksen saavuttaakseen ravintolan tulee tarjota hyvää ja omaleimaista ruokaa sekä erinomaista palvelua, jolla asiakas tuntee itsensä arvostetuksi. Sillä on myös hyvä hinta-laatusuhde ja sen toiminta on pitkäjänteistä, tasalaatuista ja varmaa.
Vuoden ravintola -tunnuksia on jaettu jo 30 vuoden ajan.