Puolustusvoimien ruokahuolto on jäämässä valtiolle. Ruokahuollon uudistamista valmistelevassa selvityksessä on luovuttu toiminnan ulkoistamisesta. Toistaiseksi on vielä avoinna, hoidetaanko sotilaiden muonitus nykyiseen tapaan osana Puolustusvoimia vai siirretäänkö toiminta uuteen valtion omistamaan yhtiöön.
Ruokahuollon tulevaisuutta selvittäessä tutkittiin myös Puolustusvoimien alaisen palvelukeskuksen perustamista ja ulkoistamista. Palvelukeskuksen ei kuitenkaan katsottu tuovan juuri muutosta nykyiseen. Täyteen ulkoistamiseen yksityisille yrityksille ei tohdittu suoraan ryhtyä.
Käytännössä sotilaiden ruokkiminen säilyisi melkein ennallaan. Kenttäoloissa ruuan valmistaisivat edelleen sotilaat ja kasarmeilla siviilit. Yhtiöittämisellä tavoitellaan muutaman miljoonan euron säästöjä ja kokemuksia ruokapalvelujen tuottamisesta puolustusvoimien ulkopuolella. Työpaikkojen määrään ei näillä näkymin ole tarvetta kajota. Tällä hetkellä Puolustusvoimien ruokahuollossa työskentelee lähes 600 henkeä.
Puolustusvoimien ruokahuollon tulevaisuudesta päätetään tämän kuun aikana.