Oulun REKO-lähiruokaryhmän kautta myydään kuluttajille nyt myös sirkkoja. Hyönteisten tulo kuluttajien saataville monipuolistaa ruokaryhmän tarjontaa ja tuo mahdollisesti uusia jäseniä ryhmään.
Sanginsuussa sijaitseva Nikulan tila on lähtenyt mukaan REKO-lähiruokarinkiin itse kasvattamillaan kotisirkoilla. Toiminta on lähtenyt kasvamaan vuoden alusta maltillisesti.
– Jonkin verran ollaan REKOn kautta myyty. Sitten suoramyyntinä ihmisille, jotka ovat hoksanneet kysyä, Nikulan tilan yrittäjä Tarja Kurikka kertoo.
Tähän mennessä suurin osa sirkoista on myyty oululaiselle Flying Reindeer ravintolalle, jonka ruokalistalta sirkat löytyvät. Suunnitelmissa on toiminnan kasvattaminen.
– Tarkoituksena olisi lähiaikoina kysellä muiltakin ravintoloilta, että löytyykö kiinnostusta, Kurikka jatkaa.
REKO-ryhmä on Facebookissa toimiva suljettu ryhmä, jossa ruoka tilataan ja toimitetaan suoraan tuottajilta kuluttajille sovittuun paikkaan. Oulun ruokaryhmään kuuluu tällä hetkellä noin 15 600 jäsentä ja määrä on Facebookin laskurien mukaan kasvamaan päin. Ryhmässä tuottajat ja kuluttajat voivat käydä avointa keskustelua ja asiakkaat voivat tehdä varauksia suoraan Facebookin kommenttikentässä.
– Ensimmäisellä tapaamiskerralla oli tullut viisi sirkkatilausta eli ei mistään hirvittävästä suosiosta voida vielä puhua, Oulun ryhmän järjestäjiin kuuluva Kia-Frega Tyynismaa kertoo.