Lontoo Itkettämättömät sipulit saattavat saapua pian keittiöihin. Japanilaiset tutkijat ovat löytäneet sipulista sen entsyymin, joka saa viipaloijan kyyneliin. Tutkijat kertoivat Nature-lehdessä, että löydön perusteella voidaan alkaa kehitellä geenimuunneltua sipulia, joka ei ärsytä silmiä.
Ensin täytyy kuitenkin tutkia, vaikuttaako itkettävä entsyymi myös makuun. Tutkijoiden unelmissa kajastaa tietenkin unelmien sipuli, joka on sekä maukas että tuskaton.