Helsingissä pääsee nyt perehtymään eri tapoihin valmistaa silakkatuotteita. Stadin silakkamarkkinat käynnistyvät Kauppatorilla tänään.
Pääkaupungin silakkatapahtumalla on pitkä historia. Markkinakojut on pystytetty Kauppatorille jo 274 kertaa.
Silakkaruokien perinnetapahtuma kestää seitsemän päivää.