Sii­ka­rul­laa ja se­pel­kyyh­kyn­rin­taa

Ruotsin kuningasparia ja Suomen presidenttiparia hemmoteltiin Vaasassa paikallisten tuottajien herkuilla, jotka oli valmistettu vuodenajan parhaista raaka-aineista.

Ruotsin kuningasparia ja Suomen presidenttiparia hemmoteltiin Vaasassa paikallisten tuottajien herkuilla, jotka oli valmistettu vuodenajan parhaista raaka-aineista.

Kuninkaallinen menu:

Tervetuloa cocktail: Cosmopolitan

Jokiraputahnalla täytetty siikarulla, manteli-peruna-jokirapupyree, karamellisoituja punajuuria ja salottisipuli-tillivinaigrette

Kirkas tattiliemi ja metsäsienipaistos

Härkämurekkeeseen käärittyä sepelkyyhkynrintaa ja friteerattu kyyhkyrillette, haudutettuja syyskasviksia sekä pihlajanmarjakastiketta

Viinitarhurinjuustoa, kuminapaahdettua saaristolaislimppua ja tomaattihilloketta

Puolukkapiiras, uuniomenajäätelöä ja mesimarjasiirappia

Kahvi avec ja konvehti

Tarjolla oli myös neljänlaista viiniä, calvadosta sekä lakkalikööriä.

Ilmoita asiavirheestä