Oulun Sieniseuran puheenjohtaja Arttu Rauhala tietää, että sienet ovat nyt pari viikkoa myöhässä. "Kun pihlajanmarjat alkavat punertaa, sienisatokin rupeaa kypsymään", Rauhala kommentoi.
Jos näet metsässä punaisten kärpässienten nousseen, on se merkki siitä, että tatitkin putkahtavat pintaan. "Vanhoista kuusikoista voi löytää herkkutatteja", Arttu Rauhala vinkkaa.
Ahkerimmat sienestäjät ovat jo käyneet Oulun seudulla keräämässä varhaista satoa. Rauhalan mukaan rouskuja on tulossa mukavasti.
Veli-Pekka Jortama lähetti Kaleva.fi:n lukijakuviin valokuvan Hossassa poimitusta sienisaaliista. Hän oli vaeltamassa tuttavapariskunnan kanssa ja pääsi samalla elämänsä ensimmäistä kertaa sienestämään. Saaliiksi tuli herkkutattia ja harvinaista matsutakea eli männyntuoksuvalmuskaa.
Matsutakesta kaavailtiin muutama vuosi sitten vientituotetta Japaniin, jossa sientä arvostetaan suuresti. "Matsutake tuoksui kuin parfyymi", Veli-Pekka Jortama ihmettelee.
Sieniseuran puheenjohtaja Arttu Rauhala kommentoi matsutake-villitystä: "Höpötystä, höpötystä." Hän laittaa paistinpannuunsa mieluummin isohaperoa tai herkkutattia. Paras sienisalaatti taas syntyy kangasrouskusta. "Lampaankääpää voi syödä suoraan metsästä, jos nälkä yllättää", Rauhala toteaa.
Hän toivoo yöpakkasia pariksi yöksi, niin sienet nousisivat sukkelammin. Lisäksi päivälämpötila pitäisi saada alle kymmenen asteen, mikä olisi hyväksi sekä sienille että sienestäjille.