Nykyisen tupakkalain toteutumisen valvonta on parempi vaihtoehto kuin totaalinen tupakointikielto, toteaa Suomen Hotelli- ja Ravintolaliitto SHR ry lausunnossaan. Tupakkalain muutos selvityshenkilön esittämällä tavalla vähentää pubien, yökerhojen ja muiden anniskelupainotteisten ravintoloiden myyntiä SHR:n arvion mukaan noin 20 prosentilla. Työn määrä ravintoloissa vähenee 1 500 henkilötyövuodella.
Anniskelumyynti ravintoloissa on vähentynyt alkoholiveron alentamisen jälkeen selvästi. Kokonaisuudessaan ravintola-alalla on vaarassa noin 3 000 työpaikkaa, jos myös totaalinen tupakointikielto toteutuu.
- Valitettavasti suuri joukko ravintoloista ei ole noudattanut nykyistä lakia. Suurin osa toimii kuitenkin laillisesti, eikä näitä ravintoloita tule rangaista siitä, että osa kilpailijoista rikkoo lakia. Tehokkaammalla valvonnalla voidaan parantaa työntekijöiden suojelua ja luoda tilanne, jossa lakia rikkovat ravintolat eivät saa kilpailuetua lain mukaan toimiviin verrattuna, toteaa SHR:n toimitusjohtaja Timo Lappi.
Tuoreiden tietojen mukaan totaalinen tupakointikielto käänsi ravintola-alan positiivisesti kehittyneen työllisyyden laskuun Irlannissa. Tupakkalain kiristämisen jälkeisellä toisella vuosineljänneksellä ravintola-alan työpaikat ovat vähentyneet noin 6 prosentilla verrattuna edellisen vuoden vastaavaan aikaan. Myös Norjassa myynti anniskelupainotteisissa ravintoloissa on laskenut. Norjassa pahin on vielä edessä, koska talvi on tulossa, eivätkä ravintolat saaneet oikeutta rakentaa tupakointitiloja ravintolaan.
Selvitysmiehen raportissa todetaan, että yleinen mielipide Suomessa on ravintolatupakoinnin rajoittamisen kannalla. SHR toteaa lausunnossaan, että yleistä mielipidettä tärkeämpi on ravintoloiden kannalta asiakkaiden mielipide. Jos pubien, yökerhojen ja muiden anniskelupainotteisten ravintoloiden asiakkaat haluaisivat täyssavuttomia ravintoloita, ravintolayritykset tarjoaisivat niitä asiakkailleen. Asiakkaat eivät kuitenkaan ole niitä halunneet. SHR korostaa, että ravintoloiden asiakkaat voivat nykyisinkin nauttia savuttomista asiakaspaikoista.