Sa­vu­her­kut säi­ly­vät hyl­lyil­lä

EU rajoittaa syyskuussa savuaromin käyttöä elintarvikkeissa. Huoli tuotteiden saatavuudesta on kuitenkin turha, sillä savustetut herkut säilyvät ruokakauppojen hyllyillä.

Helsinkiläiset Lauri Virkkunen ja Laura Lundell ovat savustettujen tuotteiden ystäviä. "Savustaisin varmasti itsekin, jos vain osaisin", Virkkunen tuumaa.
Helsinkiläiset Lauri Virkkunen ja Laura Lundell ovat savustettujen tuotteiden ystäviä. "Savustaisin varmasti itsekin, jos vain osaisin", Virkkunen tuumaa.

EU rajoittaa syyskuussa savuaromin käyttöä elintarvikkeissa.

Huoli tuotteiden saatavuudesta on kuitenkin turha, sillä savustetut herkut säilyvät ruokakauppojen hyllyillä.

"En näe tässä dramatiikkaa. Uudet savuaromit on testattava, jotta tuotteiden maku pysyy samanlaisena. Sopiva aromiyhdistelmä pystytään varmasti löytämään. En usko, että luonnonsavun käyttöön palataan", sanoo Elintarviketeollisuusliiton johtaja Seppo Heiskanen.

Kaakkurin Citymarketissa sunnuntai-iltana asioineelle Tiina Syrjäpalolle ei ole juurikaan väliä, tuleeko hänen ostamansa tuotteen maku aromista vai oikeasta savustuspöntöstä.

"Mutta jos saa valita, otan toki mieluummin oikeasti savustettua. Eniten pidän savulohesta", Syrjäpalo kertoo.

Lue lisää savuaromista maanantain Kalevasta!

Ilmoita asiavirheestä