Ranskan presidentti Nicolas Sarkozy on ylistänyt ranskalaisen keittiön ainutlaatuisuutta. Hänen mielestään ranskalaisen gastronomian pitäisi päästä jopa YK:n kulttuurijärjestön Unescon maailmanperintöluetteloon.
- Gastronomiamme on maailman parasta, Sarkozy hehkutti Pariisin maatalousnäyttelyn avajaisissa.
Hän toivoi, että Ranska tavoittelisi ensimmäisenä valtiona kansallisherkuilleen YK:n tunnustusta ensi vuonna.
Maailmanperintöluetteloon hyväksytään kohteita, jotka ovat luontonsa tai kulttuuriarvojensa puolesta erityisen arvokkaita. Luettelossa on tällä hetkellä 851 kohdetta Egyptin pyramideista Kiinan muuriin.