Sal­mo­nel­laa lähes vii­des­osas­sa Suomeen tuo­dus­ta sii­pi­kar­jan­li­has­ta

Lähes joka viidennessä Suomeen tuodussa siipikarjanlihaa sisältävässä erässä oli Elintarvikeviraston mukaan viime vuonna salmonellaa. Tutkituissa lihaerissä todettiin taudinaiheuttajaa, vaikka alkuperämaassa kirjoitettujen todistusten mukaan niiden piti olla puhtaita salmonellasta.

Lähes joka viidennessä Suomeen tuodussa siipikarjanlihaa sisältävässä erässä oli Elintarvikeviraston mukaan viime vuonna salmonellaa. Tutkituissa lihaerissä todettiin taudinaiheuttajaa, vaikka alkuperämaassa kirjoitettujen todistusten mukaan niiden piti olla puhtaita salmonellasta.

Elintarvikeviraston tarkastuksissa selvitettiin maahantuodun siipikarjanlihan ja tätä lihaa sisältävien raakalihavalmisteiden laatua. Tutkituista 54 lihaerästä salmonellaa todettiin yhdeksässä, kertoo Maaseudun tulevaisuus -lehti maanantaina.

Salmonellaa löytyi muun muassa Puolasta, Unkarista, Ranskasta ja Brasiliasta tuodussa siipikarjanlihassa. Pistokokeilla tutkittiin vain muutama prosentti kokonaistuonnista.

Ilmoita asiavirheestä