Saksalainen kuohuviini Fürst von Metternich Riesling Brut on valittu Vuoden 2004 viiniksi. Valinnan teki Vuoden Viinit kilpailu -yhdistys.
Viini palkittiin platinadiplomilla. Lisäksi jokaisessa neljässätoista kilpailusarjassa palkittiin kolme parasta viiniä kulta-, hopea- ja pronssidiplomilla.
Tuomariston luonnehdinta voittajaviinistä: Väri on voimakas, vihertävä. Tuoksussa vahaa, omenaa ja petrolia. Kuiva viini, jonka maussa sitrusta, päärynää ja kypsää omenaa. Tasapainoiset hapot.
Kilpailun viisi punaviini- ja neljä valkoviinisarjaa perustuivat hintarajoihin. Lisäksi oli sarjat roseviineille, makeille väkevöimättömille viineille, kuohuviineille, samppanjoille ja portviineille.
Kilpailu järjestettiin seitsemännen kerran. Siihen otti tänä vuonna osaa 364 viiniä, joista loppukilpailuun ylsi 91 viiniä.