Uuden Oulun keittiöverkosta ja ateriapalvelujen järjestämisestä on tehty alustava selvitys. Siinä on huomioitu Pohjois-Pohjanmaan sairaanhoitopiirin, Oulun seudun koulutuskuntayhtymän, Oulun Palvelusäätiön sekä muiden toimijoiden keittiötilanne.
Yhdistymishallitus päätti, että Pohjois-Pohjanmaan sairaanhoitopiirin kanssa selvitetään yhteisen keskuskeittiön mahdollisuus. Päätökset tehdään syksyllä 2012.
Selvitettäväksi tulee myös yhteistyö ateriatuotannossa Oulun Palvelusäätiön kanssa. Kotiateriapalveluihin haetaan uusia malleja.
Ratkaisuissa huomioidaan kaupungin liikelaitoksen Oulun Serviisin henkilöstövaikutukset. Lopulliset linjaukset keskuskeittiöiden määrästä sekä kotiateriapalvelujen jatkosta tulevat uuden Oulun kaupunginhallituksen päätettäväksi viimeistään alkuvuonna 2013.