14-vuotiaasta asti ammattimaisesti kokannut Connor Laybourne kyllästyi kaupunkiravintoloihin, joiden ikkunasta näkee betoniviidakon. Hän perusti Johanna Mourujärven kanssa Posiolle Saarisiulan leirikeskukseen oikeasti luonnosta inspiraationsa saavan ravintola Tapion, joka on jo esitelty aikakauslehtien sivuilla.
Monilla posiolaisilla on muistoja Saarisiulan entisen leirikeskuksen punaisista taloista. Kaikki Posiolla rippileirin käyneet ovat joskus ruokailleet pihan ensimmäisessä talossa, mutta nyt sen keittiöstä tarjoillaan hyvin toisenlaisia kokemuksia kuin ennen.
Juuri siihen, täysin metsän keskelle, Johanna Mourujärvi ja Connor Laybourne päättivät perustaa ensimmäisen ravintolansa.
Tärkeimmät tarinat läheltäsi joka päivä
Kaleva kertoo, mitä Pohjois-Suomessa tapahtuu ja miksi sillä on väliä. Ensimmäiset 2 kk yhteensä 9,90 €
Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa
Näköislehdet ja arkisto
Galleriat, videot ja live-lähetykset
Podcastit
Päivittäiset uutiset sähköpostiisi
Pelit ja koulutukset
Tilaajaedut
